Pasta Reale

Agnelli di pasta di mandorle

Gli “agnelli di pasta di mandorle” sono dolci tipici Pasquali della pasticceria siciliana. In ogni paese della Sicilia, non c’è Pasqua senza le tipiche pecorelle che, anche se in ogni […]

Dolcetti delle feste

Ingredienti per 6-8: 500g di farina di mandorle, 500g di zucchero a velo, 75g di glucosio, 50g di acqua, 25 g di rosolio ( o rum), 2 fiale di aroma […]

Dolci fantasie

 Ingredienti per 6-8 persone: 500g di farina di mandorle, 500g di zucchero a velo, 75g di glucosio, 50g di acqua,25g di rosolio (o rum), 2 fiale di aroma di mandorle, […]

Pasta reale (Martorana)

La frutta di Martorana è un caratteristico dolce siciliano (in particolare palermitano),chiamato anche pasta reale o marzapane. E’ un dolce conosciuto in tutto il mondo, per il suo sapore davvero […]

Frutti di martorana

La frutta di Martorana è un caratteristico dolce siciliano (in particolare palermitano),chiamato anche pasta reale o marzapane. E’ un dolce conosciuto in tutto il mondo, per il suo sapore davvero […]