ricette secondi

Ingredienti per 6 persone: 1 pollo ruspante pulito e disossato con le rigaglie, 400g di tritato misto di maiale e vitello, 100g di caciocavallo grattugiato, 150g di mollica di pane […]

Carne alla pizzaiola

  Ingredienti per 4-6 persone: 4 fette di carne, 1kg di patate, 3 cipolle, 800g di pomodori pelati, origano, 50g di caciocavallo grattugiato,150g di ciliegie di mozzarella, foglie di basilico, […]

Parmigiana di zucchine genovesi

La  parmigiana di zucchine al forno, un secondo piatto vegetariano veramente saporito e gustoso, che si può servire anche come contorno. Ricetta da fare, saporita e leggera, vi soddisferà e […]