Rigatoni zucchine e melanzane

Ingredienti per 4 persone: 320g di rigatoni, 2 melanzane, 4 zucchine, 4 cucchiai di ricotta, 2 spicchi d’aglio, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di aceto balsamico, 1 […]