rosticceria siciliana

Rotoli farciti

I rotoli farciti sono uno stuzzicante piatto unico, nel quale potete mettere tutti gli ingredienti che non volete più vedere in frigo. Una ricetta realizzata con lo stesso impasto della […]

Ravazzata

La ravazzata è una specialità dello ”street food “Palermitano, un piatto unico e sostanzioso. Un pezzo di rosticceria composto da un panetto di pasta brioche, farcito con ragù di carne […]

Iris con carne

Iris con carne, classico cibo da strada della cucina palermitana. Uno dei pezzi forti della rosticceria siciliana. Non è altro che la versione salata della iris fritta al cui interno […]

"Spitini" Palermitani da rosticceria

Gli spiedini da rosticceria, “Spitini” in siciliano, sono delle squisitezze fritte della cucina siciliana. Fanno parte dello street food palermitano, si trovano normalmente in tutte le rosticcerie e bar della […]

Ciambelle

Le ciambelle, un classico della rosticceria siciliana, uno dei tanti cibi da strada più golosi che si possono gustare tutto l’anno ,nelle friggitorie, panifici e bar della città. Il loro […]

Iris fritte con ricotta

Le Iris fritte con ricotta,classico cibo da strada della cucina palermitana. Uno dei dolci che i palermitani e turisti amano gustare a colazione, (ma anche in qualsiasi ora del giorno), […]