Secondi di Uova

La frittata di patate e olive nere è la ricetta semplice e veloce da preparare. Ottima ideale per un secondo piatto molto stuzzicante. Ingredienti per 4 persone 8 uova, 3 […]

Pisci d’ova (pesce d'uova)

U pisci d’ova o pesce d’ uova fa parte della cucina povera siciliana. Questo piatto era in uso nelle cucine delle case dei pescatori. I pescatori, quando tornavano a casa […]

Frittata con fiori di zucca

La frittata con fiori di zucca, ricetta semplice e veloce. Ideale da servire come secondo piatto, o per accompagnare l’aperitivo. Ottima da gustare anche fuori casa magari per una gita […]

Frittata agli spinaci

La frittata agli spinaci è una ricetta molto facile e veloce da preparare, costituisce un pasto saporito e molto gustoso.Si può gustare sia calda che fredda, sia come antipasto che […]

Frittata con zucchine

Frittata con zucchine, un secondo piatto vegetariano semplice ma saporito e gustoso. Un piatto economico a base di pochi e semplici ingredienti: zucchine, uova, caciocavallo grattugiato, sale e pepe. Ingredienti […]

Rollò di frittata ai peperoni

Il rollò di frittata ai peperoni è una ricetta semplice da preparare, sostanziosa e sfiziosa. Ottima da servire come secondo piatto, accompagnandola con una fresca insalatina verde. Ideale da servire […]