Sugo all’amatriciana

Sugo all'amatriciana

Ingredienti per 4 persone: gr.100 guanciale tagliato a pezzetti, olio extravergine  d’oliva,1 cipolla tagliata fine, peperoncino piccante, gr.300 pomodori pelati, pecorino grattugiato, sale. Preparazione: In un tegame rosolare il peperoncino […]