torte

Ingredienti: 6 uova,250gr. di zucchero semolato,250 gr. di pistacchi,1 vasetto di crema di pistacchio. Preparazione: Sgusciate i pistacchi, ammollateli per una decina di minuti in acqua calda,sgocciolateli, asciugateli, spellateli e […]

Torta alle fragole

La torta alle fragole, deliziosa dalla consistenza morbida e soffice, preparata con fragole fresche che affondano nella panna montata. Una vera delizia da servire a fine pasto o per una […]

Ingredienti per 4 persone: 120g di pane secco, 80g di amaretti, 1 cucchiaino di lievito vanigliato, 1 cucchiaio di cacao amaro, 100g di zucchero, 60g di burro, 2 uova, 150 […]

Cassata siciliana

La cassata siciliana, superba, dolcissima, un’opera d’arte, una sinfonia di sapori e colori,uno dei dolci più conosciuti e prelibati della pasticceria siciliana.Preparare la cassata, non è difficile, ma occorre tanta […]