Cavolfiore sott’aceto
Ingredienti 1 kg. e 1/2 di cavolfiore, 2 foglie di alloro, 1 lt. di aceto di vino bianco, 50 gr. di sale, 8 grani di pepe, olio extravergine d’oliva. […]
verdure sott’aceto
Cetriolini sott’aceto
Ingredienti: 2 kg. di cetriolini, rametti di timo, foglie di basilico, foglie di alloro, spicchi d’aglio, 1 lt. e 1/2 di aceto di vino bianco, sale grosso. Preparazione: Prendete i […]
Peperoni sott’aceto
Ingredienti peperoni di vari colori , aceto di vino bianco, sale, foglie di alloro, grani di pepe nero. Preparazione Lavate con cura i peperoni, asciugateli e tagliateli in 4 […]
Carote agrodolci
Ingredienti carote 2 kg, olio extravergine 3 bicchieri, aceto di vino bianco 1 l, sale 3 cucchiai, zucchero 3 cucchiai. Preparazione Raschiate e lavate le carote e tagliatele a bastoncini […]
Asparagi sott’aceto
Ingredienti 1 Kg asparagi bianchi, 1 litro aceto di vino bianco, 2 cucchiaini di sale, 3 foglie di alloro, pepe nero in grani. Preparazione Pulite con cura gli asparagi possibilmente […]
Giardiniera sott’aceto
Ingredienti peperoni di vari colori kg 1200, fagiolini 300 gr, carote 300 gr, cipolline 300 gr, cimette di cavolfiore 300 gr, sedano bianco 150 gr, zucchero 3 cucchiai, aceto […]