Crema al mascarpone

Ingredienti:

  • 3 cucchiai di zucchero,2 uova,  150 gr di mascarpone, 3 cucchiaini di rhum, ciliegine candite.


Preparazione:

  • Sbattete due tuorli d’uovo con tre cucchiai abbondanti di zucchero.
  • Incorporatevi il mascarpone poi sbattete a neve ben soda i due albumi e uniteli alle uova e al mascarpone.
  • Aggiungete tre cucchiaini di rhum alla crema al mascarpone,poi,  mettetela  nelle coppe e guarnite con delle ciliegine candite.

 

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