Tartufi di pandoro al cacao

Come fare a riciclare il  pandoro? Le ricette post Natalizie per il riciclo del cibo avanzato. Ingredienti 500gr di pandoro avanzato, 200gr di crema spalmabile al cioccolato (o nutella), 2 […]

Danubio alla siciliana

Il Danubio alla siciliana è un rustico soffice e sfizioso, è composto da tante piccole palline di pasta  brioche ripiene con ragù alla siciliana, (lo stesso che si usa per […]

Treccia di pan brioche

La treccia di pan brioche, è un pane morbidissimo, dolce e molto profumato. Ottima per una cena tra amici, si può farcire con formaggi o i salumi che più vi […]

Cappelli di funghi champignon

I funghi farciti al forno sono un secondo piatto rustico o un antipasto caldo, saporito e facilissimo da realizzare, se avete poco tempo ma volete trattarvi bene.La cottura al forno, […]

Dolce treccia

  Ingredienti per 6-8 persone 1kg di farina 00, 100g di strutto, 100g di zucchero semolato, 20g di sale, 40g di lievito di birra, 500ml di acqua tiepida, 1 tuorlo […]

Sformato di melanzane e zucchine 2

    Ingredienti per 4-6 persone: 4 melanzane, 10 zucchine medie, 250g di carne tritata di vitello, 250g di carne tritata di maiale, 1 cipolla, origano, 5-6 pomodori per salsa, pangrattato, […]