Marzo 2021

Menù Dolci

  Lo sfoglio Polizzano   Agnelli di pasta di mandorle Babà Bignè con panna e fragole   Brioche cù tuppu Buccellati Siciliani Buccellato Cannolo al forno con ricotta   Cannolo con crema pasticciera […]

Torta Cassata siciliana semplice

La torta cassata Siciliana semplice, una versione più leggera e meno zuccherata, della più nota cassata siciliana,ma non per questo meno invitante o meno ricca di sapori e profumi di […]

Involtini di pollo con cipolle

Gli involtini di pollo con cipolle in padella, sono un secondo piatto perfetto per una cena in famiglia. Facili da fare e buonissimi da mangiare. Il segreto per avere degli […]

Bollito ripassato Bon bon di pandoro Bruschetta semplice   Bruciuluni ri cutini (brociolone di cotenne) Bruschette al pomodoro    Bruschette con crema di carciofi   Bucce di fave a cotolette Bucce di fichi […]

Bucce di fave a cotolette

Le bucce di fave a cotoletta è una ricetta che fa parte della cucina povera siciliana: un ottimo, originale e sfizioso antipasto, che conquisterà e stupirà di sicuro i vostri […]

Patate arrosto croccanti

Le patate arrosto croccanti, un contorno che piace sempre a tutti. Bastano pochi e semplici ingredienti: patate, rosmarino, salvia, origano, aglio, sale e olio d’oliva. Per una buona riuscita del […]