Le mie video ricette

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Playlist >>>  Videoricette

 

 

 

  1. Pizzette di pane raffermo
  2. Capone (lampuga) fritto con la cipollata
  3. Pane fritto con lo zucchero
  4. Pasta al gorgonzola
  5. Gattò (gateaux)di patate con ragù alla siciliana
  6. Anelletti al forno
  7. Bucce di fichi d’india a cotolette
  8. Sfincione bianco di Bagheria
  9. Frutta di Martorana
  10. Sformato di broccolo (cavolfiore)
  11. Pane fritto con acciughe e tuma
  12. Ravazzate
  13. Ciambelle
  14. Sfincione Palermitano
  15. Broccoli affucati alla Siciliana
  16. Pasta con funghi salsiccia e datterini
  17. Pizza di pane raffermo
  18. Spitini di carni (involtini di carne) al forno
  19. Olive ripiene alla Siciliana
  20. Cassata al forno
  21. Barchette di patate ripiene di salsiccia
  22. Danubio vegetariano
  23. Plum cake al pan d’arancio
  24. Buccellato
  25. Carciofi cunzati
  26. Cuddùruni (focaccia) con cavolfiore
  27. Genovesi con crema di ricotta
  28. Carciofi ca’ tappa e l’uovo
  29. Cozze gratinate
  30. Favi a cunigghiu chi giri
  31. Pasta con broccoli arriminati al forno
  32. Focaccia con zucchine e mortadella
  33. Lasagne ai carciofi e scamorza affumicata
  34. Polpette di sarde al sugo
  35. Pizza con cipolla e tonno
  36. Gateaux di broccolo (cavolfiore)
  37. Dolci ravioli al forno
  38. Pasta con gli sparacelli (broccoletti) in bianco
  39. Caponata di carciofi
  40. Bruciuluni di carne alla Palermitana
  41. Calamari affucati (in umido)
  42. Pasta con cavolfiore e salsiccia
  43. Polpette in foglie di limoni
  44. Frittedda
  45. Straccetti di pollo con peperoni
  46. Pasta con le sarde
  47. Carciofi alla pizzaiola
  48. Biscotti al limone
  49. Patate sabbiose
  50. Panelle
  51. Pupi cu l’ova (Biscotti Pasquali con l’uovo)
  52. Ova a busecca (Uova a trippa)
  53. Cassata Siciliana
  54. Carbonara di carciofi
  55. Biscotti reginelle
  56. Arancine di riso al ragù
  57. Dolcetti di pasta di mandorle
  58. Peperoni ammuddicati
  59. Torta di formaggio al salmone (Cheesecake)
  60. Peperoni ripieni alla siciliana
  61. Marmellata di nespole
  62. Fave di Leonforte con le uova
  63. Zucchina lunga siciliana “a tuttu rintra” in umido
  64. Polpette in agrodolce con mandorle alla siciliana
  65. Polpette di melanzane e patate
  66. Tiramisù senza uova
  67. Involtini di melanzane alla palermitana
  68. Capperi sotto sale
  69. Melanzane in salsa agrodolce
  70. Pasta con i tenerumi
  71. Torta con crema e panna al limone
  72. Parmigiana di melanzane alla Palermitana
  73. Dolcetti da tè, tipici siciliani
  74. Pasta alla Norma
  75. Involtini di pesce spada alla siciliana
  76. Melanzane a quaglie
  77. Peperoni sott’olio
  78. Salsiccia impanata al forno
  79. Insalata di melanzane alla menta
  80. Sarde a linguata
  81. Caponata di melanzane
  82. Polpette di calamari
  83. Gelo ri muluni (anguria)
  84. Sarde a beccafico
  85. Melanzane ammuttunate (steccate)
  86. Involtini Trinacria
  87. Zucca all’agrodolce (Ficatu ri setti cannoli)
  88. Marmellata di uva zibibbo
  89. Settembrini, biscotti ai fichi freschi
  90. Sfincionello Palermitano
  91. Timballo di riso alla Siciliana
  92. Tiramisù alle pesche senza uova
  93. Bucce di fichi d’india in agrodolce
  94. Pasta c’anciovi e muddica atturrata
  95. Caponata di pesce spada e melanzane
  96. Zucca rossa al forno
  97. Plum-cake alle carote
  98. Cazzilli di patate alla Palermitana
  99. Canazzo siciliano
  100. Parmigiana di zucca rossa e patate
  101. Nodo capriccioso
  102. Limoni farciti con carne tritata
  103. Patati cu’ l’ova (Patate con le uova)
  104. Pasta con broccoli arriminati
  105. Capone in salmorigano
  106. Strudel di carne macinata, patate e scamorza
  107. Zucca rossa a cotolette
  108. Torta al limone
  109. Vellutata di zucca
  110. Focaccia alle patate
  111. Zucchina centenaria (Chayote) all’agrodolce
  112. Triglie alla Siciliana
  113. Torta con crema all’arancia
  114. Cucciddati o Cuddureddi siciliani
  115. Cotolette di cavolfiore
  116. Arancinette al cioccolato
  117. Pignolata al miele
  118. Polpettone di carne tritata in crosta
  119. Scorze d’arancia candite al cioccolato
  120. Cannelloni ricotta e spinaci
  121. Carbone dolce
  122. Carciofi apparecchiati
  123. Caserecce carciofi e salsiccia
  124. Bon bon di pandoro
  125. Polpettone con patate in tegame
  126. Minestra di carciofi e piselli
  127. Giri (bietole) assassunati
  128. Bruciuluni ri cutini (brociolone di cotenne)
  129. Chiacchiere di carnevale
  130. Carciofi ammuddicati alla siciliana
  131. Insalata di arance, olive e aringhe
  132. Gelo di mandarini
  133. Pisci d’0va (pesce d’uova)
  134. Cotolette di carciofi
  135. Marmellata di limoni
  136. Pasta con broccolo (cavolfiore) in bianco
  137. Calamari ripieni al sugo cotti in padella
  138. Cacio all’argentiera
  139. Carciofi sott’olio
  140. Patate arrosto croccanti
  141. Bucce di fave a cotolette
  142. Involtini di pollo con cipolle
  143. Torta cassata Siciliana semplice
  144. Insalata di finocchio e arance
  145. Lasagne al gorgonzola con radicchio e noci
  146. Uova mimosa
  147. Gelo di limoni
  148. Carciofi alla villanella
  149. Bocconcini al prosciutto e ricotta
  150. Ravazzate palermitane (ricetta originale)
  151. Gelo di fragole
  152. Funghi farciti al forno
  153. Sauri alla griglia panati
  154. Plumcake al limone
  155. Insalata vastasa alla palermitana
  156. Pasta con macco di fave fresche e ricotta
  157. Gelo di nespole
  158. Sarde gratinate
  159. Zucchine ripiene alla siciliana
  160. Mattonella palermitana vegetariana
  161. Pollo aggrassato con patate
  162. Crostata di ciliegie e ricotta
  163. Marmellata di fragole
  164. Casarecce con pesce spada e melanzane
  165. Cucunci sott’aceto
  166. Pesce azzurro alla pizzaiola
  167. Chiave di San Pietro
  168. Granita di limoni Siciliana (senza gelatiera)
  169. Occhiate panate al forno
  170. Cremino al caffè
  171. Pesce spada panato al salmoriglio
  172. Carne alla pizzaiola con patate in padella
  173. Cipolle grigliate
  174. Purpiceddi affucati (ricetta tipica siciliana)

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