Maggio 2022

Menù Conserve

  Aromi Arance candite Asparagi al naturale Asparagi sott’aceto Asparagi sott’olio Capperi sotto sale Carciofi sott’olio Carciofi in salamoia   Carciofini al peperoncino Carciofini sott’olio Carote agrodolci Carote e sedano sott’aceto […]

Tonno sott’olio fatto in casa

Il tonno sott’olio fatto in casa è una conserva a base di  tonno fresco veramente squisita. La preparazione di questa conserva è un po’ lunga, ma non complicata come sembrerebbe, l’unica […]

  Acciughe salate condite Alivi Cunzati (olive condite) Arancini alla ricotta Barchette di patate ripiene di salsiccia Bocconcini al prosciutto e ricotta Bruschette al pesto di zucchine Bruschette alla salsa […]

Insalata di polpo con sott'aceti

L’insalata di polpo con sott’aceti è un piatto fresco tipico della cucina mediterranea, ottimo come antipasto, perfetto come secondo piatto freddo, ideale d’estate. Inoltre è anche un’ottima idea per arricchire […]

Spaghetti al nero di seppia

Gli spaghetti al nero di seppia è una prelibatezza tipica della cucina siciliana. Si tratta di un primo saporito, la cui ricetta prevede la realizzazione di un sugo a base […]