Menù Cibi da Strada

 

  1. Arancine al burro
  2. Arancinette al cioccolato
  3. Arancine di riso al ragù
  4. Arancine funghi e besciamella
  5. Babbaluci con Aglio e Prezzemolo
  6. Carcagnola (lesso misto in insalata)
  7. Cardi in pastella
  8. Carciofi in pastella
  9. Cazzilli di patate alla Palermitana  
  10. Crastuna cu sucu ( lumache al sugo)
  11. Frittole ( frattaglie ) di maiale con fagioli
  12. Iris al forno con ricotta
  13. Iris con carne
  14. Iris fritte con ricotta
  15. Minnulata Palermitana (torrone di mandorle)
  16. Muffuletta ( panini tondi ) a sfincione
  17. Muffuletta chi sardi salati  
  18. Muffulette con salsa di cipolle
  19. Panelle
  20. Pani ca’ meusa (pane con la milza)
  21. Pani cunzatu ( condito )
  22. Pollanche ( pannocchie) bollite
  23. Purpu a strascinasale (polpo lesso)
  24. Quarume o “Caldume”
  25. Rascature (polpette di farina di ceci)
  26. Ravazzate
  27. Ricci di mare
  28. Sfincione di patate
  29. Sfincione bianco di Bagheria
  30. Sfincionello Palermitano
  31. “Spitini” Palermitani da rosticceria
  32. Stigghiole