arancini di riso

Arancinette al cioccolato

Le arancinette al cioccolato sono una vera e propria prelibatezza, tipica della tradizione palermitana, la variante dolce delle classiche arancine ripiene di ragù di carne. La ricetta delle arancine dolci […]

Arancine vegetariane con spinaci

Ingredienti 1 kg di riso arborio, 100 gr di burro, 1 cucchiaino di zafferano, 50 gr di caciocavallo grattugiato, farina, pangrattato, sale, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, olio di […]

Arancine dolci

Le arancine dolci sono una dolce variante delle arancine classiche. Racchiudono all’interno un goloso cuore di Nutella o di cioccolato fondente,  cosparse di zucchero semolato e mangiate ben fredde. Ideali […]