Frittata agli spinaci
La frittata agli spinaci è una ricetta molto facile e veloce da preparare, costituisce un pasto saporito e molto gustoso.Si può gustare sia calda che fredda, sia come antipasto che […]
caciocavallo
Sformato di riso e melanzane alla Palermitana
Ingredienti per 4 persone 400 gr di riso, 100 gr di caciocavallo fresco, 150 gr di caciocavallo grattugiato, 1 cipolla, 5 dl di passata di pomodoro, 2-3 melanzane, 1 ciuffo […]
Bocconcini rustici
I bocconcini rustici stuzzicanti, profumati, morbidi e golosi. Ottimi per un aperitivo, un buffet, o per una festa di compleanno. Questi bocconcini si preparano con lo stesso impasto della pizza, […]
Torta salata con carciofi
La torta salata con carciofi è una ricetta vegetariana gustosa, semplice da preparare e che all’occorrenza si può servire anche come antipasto ridotta in quadrotti. Ingredienti per 4 persone 1 […]
Focaccia farcita
La focaccia farcita, facile da fare ma molto gustosa. Farcita con spinaci, salame, mozzarella e caciocavallo, una vera bontà. Ottima per un pranzo o cena in famiglia. Perfetta tagliata a […]
Pennette con zucchine e ricotta
Ingredienti per 4 persone 400 gr di mezze pennette rigate, 4 zucchine genovesi, 10-12 pomodorini, 2 spicchi d’aglio, 300 gr di ricotta fresca, 100 gr di caciocavallo grattugiato, olio […]