caciocavallo

Pizza Siciliana

La pizza Siciliana, buonissima dai sapori intensi e, facile da fare in casa. I condimenti utilizzati sono: melanzane fritte, caciocavallo, mozzarella e foglie di bsilico fresco. Una pizza un po’ […]

Ricotta

Un primo piatto veramente salutare, leggero e dal gusto veramente ottimo. Facile da preparare a dal sapore veramente particolare. Ingredienti per 4 persone 400gr di pasta corta (tipo conchiglie), 350gr […]

noci

Ingredienti per 4 persone 100gr di noci sgusciate, 80gr di caciocavallo (o parmigiano) grattugiato, aglio, sale, pepe, 4 cucchiai di panna, (potete sostituire la panna con un po’ d’acqua di […]