caciocavallo

Sformato di spinaci e patate

Lo sformato di spinaci e patate, è un gustoso secondo piatto ideale anche per i vegetariani. Una preparazione semplice e leggera che permetterà di far mangiare volentieri la verdura anche ai […]

Focaccia di melanzane della Pasticciona

La focaccia di melanzane è una torta salata soffice che racchiude uno squisito ripieno di melanzane, primo sale e caciocavallo,(formaggi tipici siciliani). Ricetta facile, che potrete preparare in anticipo, si […]

Cestini di caciocavallo con Rigatoni ai 4 formaggi

I Cestini di caciocavallo si preparano in fretta e hanno un sapore gustoso. Molto invitanti nell’aspetto e stuzzicanti al palato. Ottimi per servire le pasta in monoporzione e dare un […]

Funghi

La Crostata di Funghi è una ricetta salata sfiziosa e saporita! Ottima per essere gustate come antipasto o come portata principale… Magari in occasione di una cena in compagnia. Ingredienti  […]

Risotto al cavolfiore

Ingredienti per 4 persone 400gr di riso,1 cipolla, 20gr di funghi porcini secchi, 400 gr di cavolfiore, 100gr di pancetta affumicata tagliata a dadini, il succo di un limone, un […]