calamari

Polpette di calamari

Le polpette di calamaro sono un buon secondo di pesce, che all’occorrenza può diventare anche un antipasto e originale finger food. Una ricetta facile che si prepara in pochissimo tempo, […]

Calamari affucàti (in umido)

I Calamari affucati ( in umido ), è un gustoso secondo piatto che sa di mare, tipico della cucina siciliana, dal basso contenuto calorico ma dal sapore unico. Un piatto […]

Risotto alla marinara

Ingredienti per 4 persone 400g rdi riso, 200gr di calamari, 150gr di seppioline, 200gr di code di gamberi sgusciati, 500gr di cozze e vongole, 1,2 l di brodo di pesce, […]