Carciofi

Carciofi in salamoia

   Ingredienti 2 kg. di carciofi, limoni, alloro, pepe in grani, sale. Preparazione: Fate bollire dell’acqua con sale da cucina (10 grammi di sale ogni litro d’acqua) per 10 minuti. […]

Frittata con i carciofi

La frittata di carciofi è un secondo piatto semplice da fare ma molto appetitoso. Un piatto a base di uova e carciofi, insaporita con una buona manciata di caciocavallo. Ricetta […]