Confetture

Confettura di fichi e arance

Ingredienti: 150 g di fichi secchi, 5 arance possibilmente non trattati, 400 g di zucchero semolato.  Preparazione: sciacquate i fichi e metteteli a bagno per un’ora. Prelevate la scorza di […]

Confettura di ciliegie

 Ingredienti: 1 kg. di ciliegie, gr. 300 di zucchero semolato, 1 dl. di vino rosso. Preparazione: lavate e snocciolate le ciliegie. In una casseruola fate sciogliere lo zucchero con il […]

Confettura di fragoloni

Ingredienti: 1kg di fragoloni sodi e maturi, 400 kg. di zucchero semolato, 1 limone possibilmente non trattato.  Preparazione: lavate le fragole, togliete il peduncolo, tagliatele a pezzi e mettetele in […]