cucina vegetariana

Ingredienti per 4 persone 125 gr di riso, un peperone rosso, un peperone verde, 500 gr di chicchi di mais lessati in scatola, 300 gr di fagiolini in scatola, tre […]

Ingredienti per 4 persone 1,500 kg di zucca, 5 uova, 200 gr di zucchero semolato, una bustina di zucchero vanigliato, 150 gr di mandorle, 4 cucchiai di farina, mezzo bicchiere […]

Ingredienti per 4 persone 8 uova, 2 peperoni verdi, 2 peperoni rossi, 1 cipolla, uno spicchio d’aglio, mezzo bicchiere di olio d’oliva, 6 pomodori maturi, una presa di zucchero, sale, […]

Ingredienti per 4 persone 320 gr di rigatoni, 50 gr di Emmental grattugiato, due tuorli, 40 gr di burro, una cipolla, due spicchi d’aglio, due melanzane, una manciata di prezzemolo […]

Ingredienti per 4 persone 1 kg di patate, tre tuorli, un uovo intero, 125 g di mandorle pelate, noce moscata, sale, olio di semi di girasole per friggere. Preparazione Lavate […]

Ingredienti per 4 persone 500 gr di carote novelle, due spicchi d’aglio, una piccola cipolla, il succo di mezzo limone, un cucchiaio di prezzemolo tritato, sale, pepe, tre cucchiai di […]