Funghi

Ingredienti: 500 gr. di funghi di varie qualità (porcini, chiodini, prataioli, gallinacci), 300 gr. di carote, 300 gr. di sedano bianco, 200 gr. di cipollotti bianchi, pepe in grani, succo […]

Crostini fantasiosi

Ingredienti per 4 persone 8 fette di pane casereccio, 150 di scamorza affumicata, 8 fette di speck, 40 di burro, 150 di champignon, 1 limone, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, […]