limone

Ingredienti per 4 persone 1,5 di castrato a pezzi, 1 cipolla, 1 limone, origano, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione Mettete il castrato in una terrina con il limone lavato […]

Gelatina di fichi neri

Ingredienti 1 kg di fichi neri, 400 gr di zucchero semolato, 1 limone. Preparazione Lavate i fichi, portate a ebollizione 1 l di acqua, immergetevi i fichi e lasciateli cuocere […]

Ingredienti 3 limoni, 4 dl di acqua, 230 gr di zucchero semolato, 1 albume, 80 gr di zucchero al velo, 200 gr di fragole, Grand marnier o vodka. Preparazione Lavate, […]