nocciole

Ingredienti per 4 persone ½ l di latte, 90g di zucchero semolato, 3 tuorli, 1 bustina di vanillina, 50 gr di pasta di nocciole (oppure 200 gr di nocciole tostate […]

nocciole

Ingredienti  150 gr di nocciole sgusciate, 150 gr di zucchero a velo, 1 albume, 1 limone, 1 bustina di vanillina, sale. Preparazione Montare l’albume a neve ferma con lo zucchero […]

nocciole

La crema alla nocciola, ricetta facile da fare e buonissima da mangiare.Ottima per farcire dolcetti, torte e crostate. Ingredienti 100 gr di nocciole tostate, 4 tuorli d’uovo, 1/2 lt di […]

Ingredienti: 6 tuorli, 200 gr di zucchero semolato, 40g di farina 00, 100g  di nocciole tritate, una stecca di vaniglia, una noce di burro, 500ml di latte. Preparazione: Tritate molto […]

Ingredienti 250 gr. nocciole sbucciate e tostate, 80 gr. zucchero di canna, 70 gr. burro, 200 gr. cioccolato fondente, 5 tuorli,1 tazza di caffè forte freddo, cacao amaro in polvere, […]

Gelato al croccante di nocciole

Ingredienti 3 uova, 180 gr zucchero semolato, 400 gr latte, 150 g panna fresca, vaniglia. Ingredienti per il croccante 150 gr nocciole, 200 gr zucchero. Preparazione Fate bollire il latte […]