Focaccia con salsa di sfincione e caciocavallo
La focaccia con salsa di sfincione e caciocavallo, è un’ottimo rustico di una bontà unica, ripiena di salsa allo sfincione, dadini di caciocavallo fresco e profumata con una generosa spolverata […]
origano
Pizza bianca con zucchine
La pizza bianca con le zucchine trifolate è una pizza golosa, una saporita variante della classica pizza realizzata con semplici ma gustosi ingredienti. Ingredienti per la pasta 500 gr di […]
Pizza alla diavola
Pizza alla diavola, facile da fare in casa. Pefetta per chi ama i sapori vivaci. Pochi ingredienti per un risultato appagante e piccante al punto giusto. Ingredienti per 4 persone […]
Fave a bughiuneddu (bollite)
Le fave a bughiuneddu (bollite), ottima ricetta primaverile, quando le fave fresche abbondano nei banchetti dei nostri mercati. Si tratta di piatto tipico della cucina contadina Siciliana, molto semplice da […]
Olive nere essiccate
Ingredienti olive verdi naturali sanissime, sale, facoltativi: olio extravergine d’oliva, origano, peperoncino rosso piccante. Preparazione Mettete le olive a bagno in acqua fredda per una settimana, cambiandola due volte o […]
Aceto aromatico
Ingredienti: 500 cl di aceto di vino, alcune foglie di basilico, alcune foglie di rucola, 1 manciata di origano, 1 pizzico di pepe,1 pizzico di noce moscata, sale. Preparazione: Mettete […]