Pasta con zucchine fritte e ricotta salata

Pasta con zucchine fritte e ricotta salata

Ingredienti per 4 persone: 400gr di maccheroncini, 1 o 2 zucchine napoletane, 1 spicchio d’aglio, schiacciato, 50gr di ricotta salata grattugiata, olio extravergine d’oliva, sale, pepe, alcune foglie di basilico […]