Finocchi gratinati al forno
Finocchi gratinati al forno, ricetta facilissima da realizzare, perfetta per i vegetariani, un contorno che arricchirà la nostra tavola con gusto e leggerezza. Ingredienti per 4 persone: 2 grossi finocchi, […]
piatti vegetariani
Zuppa di frutti rossi
Ingredienti per 4 persone 250 gr di fragole, 250 gr di lamponi, un limone, 400 gr di zucchero semolato, un bicchiere di vino rosso, 1 kg di pere, un mezzo […]
Cetrioli farciti
Ingredienti per 4 persone 2 grossi cetrioli, 300 gr di ricotta, 3 cucchiai di panna, mezzo cucchiaino di menta secca in polvere, mezzo cucchiaino di paprica dolce, 2 pomodori piccoli […]
Frittelle di patate
Ingredienti per 4 persone 8 patate di media grossezza, 2 uova, 1 cipolla, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato finemente, sale, pepe, burro per friggere. Preparazione Sbucciate le patate, lavatele, asciugatele […]
Caponata di carciofi
La caponata di carciofi, una ricetta genuina, facile da fare e assolutamente deliziosa! Un piatto che racchiude i profumi e i sapori della cucina siciliana. Ottimo contorno che delizierà i […]
Torta salata con ricotta e spinaci
La torta salata con ricotta e spinaci, un rustico gustoso e praticissimo! Adatta sia per le gite fuoriporta che per un pranzo veloce ma sostanzioso. Ingredienti per 4-6- persone 2 […]