ragù di carne

Timballo di melanzane alla Siciliana

  Ingredienti per 6- 8persone 8 melanzane lunghe, 400gr di anelletti siciliani (o altra pasta corta a scelta), ragù di carne alla siciliana, besciamella,100gr di salame e 100gr di prosciutto […]

Sformato di melanzane e zucchine

Sformato di melanzane e zucchine è un piatto molto gustoso a base di melanzane zucchine, ragù di carne e besciamella. Le verdure fritte e stratificate con ragù di carne besciamella, […]

Rigatoni al forno

  Ingredienti per 4 -6 persone ragù di carne alla siciliana, 400gr di rigatoni, mezzo litro di besciamella, 100gr di caciocavallo grattugiato, 100gr di salame a cubetti, 100gr di prosciutto […]

Zucchine genovesi

Lo sformato di zucchine al ragù è un piatto unico, molto sfizioso. Le zuccchine vanno sbollentate e stratificate con ragù di carne besciamella, cotte in forno danno vita ad un […]

Calzoni della nonna

I calzoni della nonna cotti al forno, ripieni da un irresistibile ragù è una gustosa variante dei classici calzoni. Ottimi da mangiare anche il giorno dopo, perfetti da portare in […]