ricotta

Pennette con zucchine e ricotta

Ingredienti per 4 persone 400gr di mezze pennette rigate, 4 zucchine genovesi, 10-12 pomodorini, 2 spicchi d’aglio, 300gr di ricotta fresca, 100gr di caciocavallo grattugiato, olio extravergine d’oliva, sale, pepe, […]

Ricotta

Un primo piatto veramente salutare, leggero e dal gusto veramente ottimo. Facile da preparare a dal sapore veramente particolare. Ingredienti per 4 persone 400gr di pasta corta (tipo conchiglie), 350gr […]

Rosette con ricotta e speck

Le rosette con ricotta e speck, oltre ad essere belle da vedere sono anche molto buone. Una ricetta sfiziosa da servire per antipasto o per cena, niente male come merenda!!Un […]

  Ingredienti per 4 -6 persone: 500g di gelato vaniglia, 250g di gelato pistacchio, 250g di gelato cioccolato, 200g di panna montata, 200g di pan di Spagna, 50g di canditi […]

Ingredienti per 4 persone 400gr di pasta corta (tipo ditali o conchiglie), 1,2kg di fave fresche, 200gr di ricotta, 1 cipollina, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale, pepe, caciocavallo […]