Capone (lampuga) con la cipollata
Ricetta facile da fare, ideale per chi vuole preparare un secondo di pesce semplice ma gustoso. Il capone o lampuga è un pesce azzurro che si pesca proprio in questo […]
secondi di pesce
Totani ripieni al forno
Ingredienti per 4 persone 4 totani piccoli o 2 grandi, 200 g di pangrattato, 4 cucchiai di caciocavallo grattugiato, 5 dl di salsa di pomodoro, 1 cucchiaio di uvetta, […]
Sarde a beccafico ca’ sarsa (al sugo)
Ingredienti per 4 persone 1 kg di sarde, 150 gr di pangrattato, 50 gr di caciocavallo grattugiato, 1 cucchiaio di capperi, 1dl di salsa di pomodoro, 2 spicchi d’aglio, 1 […]
Calamari affucàti (in umido)
I Calamari affucati ( in umido ), è un gustoso secondo piatto che sa di mare, tipico della cucina siciliana, dal basso contenuto calorico ma dal sapore unico. Un piatto […]
Totani arrostiti
I totani arrostiti è una ricetta semplice e genuina per le vostre grigliate di pesce. La freschezza del pesce è fondamentale per esaltare il risultato di questa gustosa ricetta. Un […]
Triglie al cartoccio
Le triglie al cartoccio, un secondo piatto leggero e saporito. Una ricetta light, facile ma gustosa che vi farà fare una bella figura a tavola. Si può preparare in anticipo […]