semi di sesamo

Cubbaita o giuggiulena (torrone siciliano)

La cubbaita o giuggiulena è un particolare (torrone siciliano) tipico del Palermitano, un’antichissima ricetta che si racconta provenga dai Saraceni, ma che in Sicilia è diventato un elemento sempre presente […]

Schiacciatine sfiziose

Le schiacciatine  sfiziose sono facili e molto versatili, perfette per ogni occasione. Deliziose si possono gustare anche fuori casa o in un picnic. Ingredienti per la pasta per 4-6 persone […]

Mini cornetti al prosciutto crudo

Mini cornetti al prosciutto crudo, una ricetta semplice, veloce e sfiziosa. Ottimi da servire come antipasto. Ingredienti per la pasta 500 gr. di farina 00, 25 gr. di lievito di […]

Calzoni farciti con ricotta e olive

I calzoni farciti con ricotta e olive, una ricetta facile da fare ma molto gustosa. Ottimi per essere serviti come piatto unico o per arricchire un buffet per un’occasione speciale. […]

Calzoni alla napoletana

I calzoni alla napoletana, ricetta sfiziosa e facile da fare. Si preparano con una semplice pasta di pane e, farciti con ricotta, salame e mozzarella. Vengono cotti al forno e […]