Pignolata al miele
La pignolata al miele è un dolce tradizionale delle feste, maggiormente consumato nel periodo di Natale e Carnevale. Ricetta semplice da fare e si prepara in pochissimo tempo. La pignolata […]
Menù Cibi da Strada
Arancine al burro Arancinette al cioccolato Arancine di riso al ragù Babbaluci con Aglio e Prezzemolo Carcagnola (lesso misto in insalata) Cardi in pastella Carciofi in pastella Cazzilli di […]
Arancinette al cioccolato
Le arancinette al cioccolato sono una vera e propria prelibatezza, tipica della tradizione palermitana, la variante dolce delle classiche arancine ripiene di ragù di carne. La ricetta delle arancine dolci […]
Menù Secondi di Verdure
Caponata di melanzane con i polpetti Cappelle di porcini farciti Carciofi cà tappa ‘e l’uovo ( Carciofi ripieni al sugo ) Carciofi alla pizzaiola Carciofi alla villanella Carciofi della pasticciona […]
Cotolette di cavolfiore
Le cotolette di cavolfiore sono un ottimo secondo piatto, economico ma molto appetitoso. Ricetta facile da preparare, piacerà a tutti, anche a chi solitamente non apprezza molto questo ortaggio. Le […]
Cucciddati o Cuddureddi siciliani
Buccellatini siciliani (cucciddati in dialetto). Dolcetti a base di pasta frolla con un ricco ripieno a base di fichi secchi, frutta secca mista, marmellata e cioccolato. Il tutto aromatizzato con […]