Menù Pasta Asciutta
Anelletti al forno Barchette di melnzane alla siciliana Bucatini alle acciughe fresche Bucatini zucca e porri Busiate al ragù di tonno Cannelloni al ragù di carne Cannelloni alla siciliana Cannelloni […]
Pasta asciutta
Primi piatti, capisaldi della dieta mediterranea, un’autentica gloria nazionale. Tale ricchezza è resa ancora più grande dalla cucina tipica siciliana, un’arte che seduce per la sua ricchezza di profumi e di sapori. La pasta con le sarde, gli anelletti al forno, la pasta alla norma, sono solo alcuni esempi di un patrimonio unico.Non vi resta che provarli, e la vostra tavola sarà allietata dal profumo e dai sapori mediterranei.
Pasta con broccoli arriminati
La pasta con i broccoli “arriminati”. A Palermo, quando si parla di broccoli, intendiamo i cavolfiori, detti “vruocculi”. E’ un primo piatto tipico della cucina siciliana, un must a Palermo. […]
Involtini Trinacria
Gli involtini Trinacria sono un primo piatto ricco di sapori mediterranei. Una pasta al forno, che in Sicilia viene preparata spesso in estate, la domenica o nei giorni di feste, […]
Pasta alla Norma
Ecco la pasta alla Norma, una squisita ricetta siciliana facile e veloce da cucinare, che prevede, come ingredienti base, le melanzane, il pomodoro e la ricotta salata. Un primo piatto […]
Pasta con funghi salsiccia e datterini
Una ricetta molto semplice da preparare, facile gustosa e saporita per via dei sapori semplici che accoglie. Un primo piatto dai sapori autunnali che ricorda la cucina rustica delle nostre […]
Pasta al gorgonzola
La pasta al gorgonzola è un primo dal sapore inconfondibile, facile e veloce da preparare, solo il tempo di cuocere la pasta, perché mentre questa cuoce si prepara già la […]