Menù Secondi di Carne

  Agnello aggrassato con patate Agnello al forno Anatra arrosto Arista di maiale con patate al forno Arrosto al rosmarino Bocconcini di tacchino ai funghi Bollito di carne Braciolone Braciolone […]

Pizza di tritato in padella

Pizza di tritato in padella è un secondo di carne gustoso e invitante. Un modo diverso di portare a tavola la carne tritata, abitualmente cucinata come polpette o hamburger. Si […]

Calzoni di carne tritata al forno

I calzoni di tritato sono un secondo piatto invitante e molto saporito. L’ impasto è a base di carne macinata di vitello e maiale, uova, pane e caciocavallo grattugiato. Farciti […]

Menù Secondi di Pesce

    Aguglie alla Palermitana Baccalà agghiotta Baccalà con le olive Bastoncini di salmone fritti alle noci Braciole di pesce spada in tegame Calamari affucàti ( in umido ) Calamari […]

Pesce spada panato al salmoriglio

La preparazione del pesce spada panato al salmoriglio è molto semplice e facile da fare, basterà strofinare le fette di spada con del buon olio extravergine a cui sono stati […]