Menù ricette per Diabetici
Menù Antipasti e Contorni Acciughe marinate Carciofi alla brace Cardi in umido al limone Caponata di melanzane light Cipolle al forno Insalata di melanzane alla menta Melanzane grigliate Peperoni arrostiti […]
Ricette per diabetici
Spiedini di ortaggi misti
Ingredienti per 4 persone: 2-3 zucchine, 2 peperoni, 10-12 funghi abbastanza grossi, 4 cipolle, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione: spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle. Pulite i peperoni, […]
Crostata di mele con frolla all’olio
Ingredienti per la pasta frolla all’olio: 250 g di farina 00 , 60 g di zucchero di zucchero semolato (o di canna grezzo),mezzo cucchiaio di lievito per dolci, 40 ml […]
Rigatoni zucchine e melanzane
Ingredienti per 4 persone: 320g di rigatoni, 2 melanzane, 4 zucchine, 4 cucchiai di ricotta, 2 spicchi d’aglio, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di aceto balsamico, 1 […]
Spaghetti alla marinara
Ingredienti per 4 persone: 320g di spaghetti, 500g di vongole, 500g di cozze, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai di olio d’oliva, 1 ciuffo di prezzemolo. preparazione: Spazzolate le vongole […]
Cipolle al forno
Ingredienti per 4 persone: 4 cipolle bianche ( 1kg), 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva d’oliva, 3 cucchiai di pangrattato, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, origano, sale, pepe. Preparazione: […]