Menù Torte salate

  Brioscione con ricotta e speck Brioscione salato con ragù e caciocavallo Casatiello Ciambella rustica Ciambella salata con verdure Crostata con funghi e groviera Crostata di bietole Crostata di cavolo […]

Menù pane & sfizi

  Brioche con l’uvetta Crackers Crackers al sesamo Crackers all’olio di oliva Danubio Grissini ai semi di finocchio Grissini al peperoncino Grissini al sesamo Grissini alle olive nere Mini baguettes […]

Treccia di pan brioche

La treccia di pan brioche, è un pane morbidissimo, dolce e molto profumato. Ottima per una cena tra amici, si può farcire con formaggi o i salumi che più vi […]

Muffolette palermitane

Le muffolette, è un pane tipico della gastronomia Siciliana. Si tratta di grandi pagnottelle, morbide e fraganti, un pò appiattite e ricoperte da semi di sesamo (ciminu in dialetto palermitano). […]

Danubio salato ai semi di papavero

Il Danubio salato ai semi di papavero è una torta salata sofficissima di pan brioche dal sapore unico e dalla forma sorprendentemente accattivante. Questo particolare rustico è formato da tante […]