Menù pane & sfizi
Brioche con l’uvetta Crackers Crackers al sesamo Crackers all’olio di oliva Danubio Grissini ai semi di finocchio Grissini al peperoncino Grissini al sesamo Grissini alle olive nere Mini baguettes […]
Lievitati
Treccia di pan brioche
La treccia di pan brioche, è un pane morbidissimo, dolce e molto profumato. Ottima per una cena tra amici, si può farcire con formaggi o i salumi che più vi […]
Muffolette palermitane
Le muffolette, è un pane tipico della gastronomia Siciliana. Si tratta di grandi pagnottelle, morbide e fraganti, un pò appiattite e ricoperte da semi di sesamo (ciminu in dialetto palermitano). […]
Menù Torte salate
Brioscione con ricotta e speck Brioscione salato con ragù e caciocavallo Casatiello Ciambella rustica Ciambella salata con verdure Crostata con funghi e groviera Crostata di bietole Crostata di cavolo […]
Danubio salato ai semi di papavero
Il Danubio salato ai semi di papavero è una torta salata sofficissima di pan brioche dal sapore unico e dalla forma sorprendentemente accattivante. Questo particolare rustico è formato da tante […]
Menù focacce
Chiocciola salata alla Siciliana Cuddurùni ( focaccia ) con il cavolfiore Faccia di vecchia Focaccia al formaggio Focaccia alla messinese Focaccia alla siciliana Focaccia alle patate Focaccia con […]