Olive verdi in salamoia

Tipica  conserva autunnale che si prepara durante la raccolta delle olive. Facili  da fare, basta solo un po’ di tempo per avere in dispensa una conserva che vi  darà tante […]

Menù Conserve

Aromi Arance candite   Asparagi al naturale Asparagi sott’aceto Asparagi sott’olio Capperi sotto sale   Carciofi sott’olio Carciofi in salamoia   Carciofini al peperoncino   Carciofini sott’olio   Carote agrodolci Carote e sedano sott’aceto Carote […]

Cucunci sott’aceto

I cucunci, sono i frutti del cappero e si raccolgono nel mese di agosto. Appena raccolti, vanno lavati asciugati all’aria e, messi in un contenitore coperti di sale grosso marino […]

Menù marmellate

Cotognata Marmellata agli agrumi Marmellata al caffè Marmellata di albicocche Marmellata di amarene Marmellata di ananas Marmellata di arance Marmellata di banane Marmellata di buccia di anguria Marmellata di cachi […]

Marmellata di fragole

La marmellata di fragole è una delle conserve più amate da grandi e bambini. Facile da preparare in casa! Genuina, profumata, dalla consistenza corposa e dal sapore intenso! Vi occorreranno […]

Carciofi sott'olio

I carciofi sott’olio è una delle conserve più tipiche della cucina mediterranea. Ricetta semplice, buonissima e, prepararla in casa è facile e veloce. I carciofi sott’olio sono ottimi per preparare […]