Marmellata di ribes
Ingredienti 1 kg di ribes, 400 gr di zucchero semolato, liquore q.b. Preparazione Lavate e sgranate il ribes, passatelo al setaccio. Mettete la purea ottenuta in una casseruola, fatela cuocere […]
Conserve casalinghe
Marmellata di uva
Ingredienti kg 1,2 di uva matura, gr 300 di zucchero semolato, un limone. Preparazione Lavate l’uva, asciugatela ed eliminate i raspi. Tagliate gli acini in due ed eliminate i […]
Gelatina di albicocche
Ingredienti 400 gr di marmellata di albicocche, 400 gr di zucchero semolato. Preparazione Passate al setaccio la marmellata di albicocche.Mettete la marmellata e lo zucchero in una casseruola, mescolate […]
Fichi del contadino
Ingredienti 3 kg di fichi maturi e sodi, 1,5 kg di zucchero semolato, 300 gr di gherigli di noci, 3 bicchieri di cognac, acqua q.b. Preparazione: Lavare e asciugare […]