Contorni

I contorni sono dei piatti che vengono serviti per accompagnare e completare i secondi piatti. Fra i contorni più richiesti ci sono le patate preparate in mille modi diversi, seguono melanzane, peperoni, patate, piselli, carciofi, zucchine, insalata, funghi ecc… Scoprite qui le tante ricette per proporre contorni sfiziosi adatti ad ogni occasione.

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Broccoli affucati alla Siciliana  Canazzo Siciliano      Caponata di carciofi Caponata di melanzane Caponata di melanzane con peperoni  Caponata di melanzane e patate Caponata di peperoni Carciofi all’arancia siciliana […]

Patate arrosto croccanti

Le patate arrosto croccanti, un contorno che piace sempre a tutti. Bastano pochi e semplici ingredienti: patate, rosmarino, salvia, origano, aglio, sale e olio d’oliva. Per una buona riuscita del […]

Canazzo Siciliano

Il Canazzo Siciliano è una ricetta che fa parte della cucina povera siciliana, un misto di verdure ed ortaggi, peperoni ,patate, zucchine , melanzane,stufati insieme, che in base alla stagione […]

Melanzane in salsa agrodolce

Le melanzane in salsa agrodolce è una ricetta della cucina tipica siciliana, che ricorda vagamente la caponata, però molto più semplice da preparare perché vede l’uso di un minor numero […]

Patate sabbiose

Le patate sabbiose sono un contorno delizioso, diverso dal solito, molto goloso che vi conquisterà. Una ricetta semplice e veloce da preparare, buonissime, croccanti fuori e morbidissime dentro. Le patate […]