Sorbetti

Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio considerato il progenitore del gelato. Talvolta confuso con la granita e con la gramolata, si differenzia da queste per la consistenza più simile al gelato (grana più fine). Il sorbetto è a base d’acqua e può essere aromatizzato con frutta, puree o liquori.

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  Sorbetto al basilico Sorbetto al caffé con cacao Sorbetto al lime Sorbetto al limone Sorbetto al mandarino Sorbetto al pistacchio Sorbetto all’anguria Sorbetto alla mela Sorbetto alla fragola Sorbetto […]

Sorbetto alla fragola

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Il sorbetto alla fragola è un dessert molto saporito, specie se preparato con fragole fresche. Facile da fare, bastano pochi ingredienti per portare in tavola un dessert piacevolmente freddo, perfetto […]

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Ingredienti per 4 persone 3dl di succo di clementine, 5o gr di zucchero semolato, 1 limone, 1 albume. Preparazione Lavate e asciugate le clementine; dopo, spremetene il succo. Sciogliete lo […]

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Ingredienti per 4 persone 3 dl di succo d’arancia, 100 gr di zucchero semolato, 1 limone, 1 albume. Preparazione Versate 2,5 dl d’acqua in un tegame; mescolatevi lo zucchero e […]

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Ingredienti 350 gr di lamponi, 1 limone, 300 gr di zucchero, 1 arancia, 2 kiwi, 2 tuorli di uova, 150 ml di latte, 150 ml di panna liquida, un bastoncino […]

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Ingredienti 1 cucchiaio di caffé liofilizzato sciolto in 250 ml di acqua (in alternativa metá caffé ristretto e metá acqua), 40 gr di cacao amaro in polvere, 500 ml di […]