anguria

Gelo ri muluni (anguria)

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Il gelo di anguria o di melone (in dialetto” gelo ri muluna” ) è un dolce al cucchiaio tipico siciliano. A Palermo il gelo si prepara  per tradizione il giorno […]

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Sorbetto all’anguriaFresco, dissetante… perfetto dopo un pranzo o una cena a base di pesce oppure come aperitivo. Ingredienti per 4 persone 1,5 kg di anguria, 200 gr di zucchero, 50 […]

Granita all'anguria

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Ingredienti 1 anguria, 2 cucchiai di zucchero, brandy, ghiaccio. Preparazione Tagliate a metà l’anguria nel senso dell’altezza, scavatela della polpa, tagliatela a pezzetti e frullatela. Aggiungete lo zucchero, mescolate e […]