Cavolfiore e broccoletti sott’olio
Ingredienti 1 kg di cime di cavolfiore, 1 kg di cime di broccoletti, 1 litro di aceto di mele, 3 foglie di alloro, olio extravergine d’oliva, pepe in grani, sale, […]
conserve di verdure
Carciofini sott’olio
I carciofini sott’olio è una delle conserve più tipiche della cucina mediterranea, sono buonissimi e molto saporiti. La preparazione è molto semplice, conservati sott’olio potranno essere gustati per circa un […]
Cipolline sott’olio
Ingredienti 3 Kg di cipolline, 1 litro di aceto di vino bianco, ½ litro di vino bianco secco, 5 grani di pepe, 10 bacche di ginepro, sale, olio extravergne […]
Funghi porcini sott’olio
Ingredienti kg 1,5 di funghi porcini piccoli, 400 ml di olio extravergine d’oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 1/2 bicchiere di aceto di vino bianco, 1 litro di […]