Gelatina di arance e limoni
Ingredienti 10 arance, 3 limoni, zucchero semolato q.b. Preparazione Spremete gli agrumi (vi consiglio di sceglierli molto succosi) e filtratene il succo. Ricordatevi di pesare il succo per scegliere la […]
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Gelatina d’uva bianca
Ingredienti 500 gr di uva bianca, 1 dl di vino bianco, 250 gr di mele, zucchero semolato. Preparazione In una casseruola, portate a ebollizione il vino bianco con l’ uva, […]
Gelatina di arance rosse
Ingredienti 1 kg di arance rosse, scorza di 1 arancia, 400 gr di zucchero semolato, il succo di 1 limone. Preparazione Lavate le arance, spremetele e filtrate il succo; versatelo […]
Gelatina di amarene e ribes
Ingredienti 1 kg di amarene, 300 gr di ribes nero, 1 limone, 1 kg. di zucchero semolato. Preparazione Lavate accuratamente e asciugate il ribes e le amarene;denocciolate le amarene tagliandole […]
Gelatina di fichi neri
Ingredienti 1 kg di fichi neri, 400 gr di zucchero semolato, 1 limone. Preparazione Lavate i fichi, portate a ebollizione 1 l di acqua, immergetevi i fichi e lasciateli cuocere […]
Gelatina di limoni
Ingredienti 1 kg di limoni, 300 gr di zucchero semolato. Preparazione Spremete i di limoni. Unite 1/2 bicchiere di acqua e filtrate perfettamente. Aggiungete al composto lo zucchero.Fate cuocere […]