Pesce spada alla stemperata
Ingredienti per 4 persone 4 fette di pesce spada, 150 gr di olive verdi, 1 carota, 1 cuore di sedano con le foglie, 1 cucchiaio di capperi, 1 cipolla, foglioline […]
pesce spada ricette
Involtini di pesce spada agli agrumi di Sicilia
Ingredienti per 4 persone 500 gr di pesce spada a fettine sottili, 1 arancia non trattata, 1 limone non trattato, 100 gr di pangrattato, 80 gr di caciocavallo grattugiato, 1 […]
Involtini di pesce spada alla Siciliana
Gli involtini di pesce spada sono un piatto della tradizione siciliana, preparati con sottili fettine di pesce spada e con un ripieno composto da ingredienti semplici e gustosi come pangrattato, […]
Polpettine di pesce spada
Ingredienti per 4 persone 500 gr di pesce spada, 150 gr di provolone, 2 uova, 1 panino raffermo, 1 limone, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo, farina, olio di semi di girasole […]