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  Ingredienti: ½ litro di latte a lunga conservazione, 350 gr di zucchero semolato, 100 ml di marsala all’uovo, 3 uova. Preparazione: Fate bollire il latte con 300 grammi di […]

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  Ingredienti: 12 nespole fresche, 12 noccioli di nespola pestati, 600 gr. di zucchero semolato, 1 litro di alcool a 95°. Preparazione: Lavate e asciugate le nespole. Mettetele in un […]

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  Ingredienti: 500 ml di alcool da liquore a 90°, 100 gr di liquirizia pura, 600 gr di zucchero semolato, 750 ml di acqua. Preparazione: Riducete in polvere la liquirizia. […]

Liquore alla menta

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  Ingredienti:  100 gr di foglie di menta fresca, 250 ml di alcool da liquore a 90°, 650 gr di zucchero semolato, 350 ml di acqua. Preparazione: Lasciate macerare per […]

Sciroppo di amarene

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Ingredienti: 1kg di amarene, 1 kg di zucchero semolato, 1,5 l di acqua, 1 stecca di cannella. Preparazione: Lavate, asciugate le amarene, togliete il picciolo e mettetele al sole per […]

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Ingredienti per 4 persone un cavolfiore, uno spicchio di aglio, una piccola cipolla, 30 gr di burro, un cucchiaio di farina tipo 00, un litro di brodo di carne, due […]