Burro al midollo di bue
Ingredienti: 50 gr di midollo di bue, 1 cipolla piccola, 1 bicchiere di vino bianco, 100 gr di burro, 1/2 limone (succo), prezzemolo tritato, sale, pepe. Preparazione: Scottate in acqua […]
vino bianco
Scaloppine in salsa di acciughe
Le scaloppine con salsa di acciughe, sono filetti sottili di manzo, infarinati, saltati in padella. Dopo aver trasformato il fondo di cottura in una salsa con l’aggiunta di vino bianco, […]