Carciofi cà tappa ‘e l’uovo

Carciofi cà tappa ‘e l’uovo

I carciofi ripieni al sugo, che noi qui a Palermo chiamiamo “Carciofi “cà tappa ‘e l’uovo”, sono una squisitezza della cucina tipica Siciliana. I carciofi vengono imbottiti con pangrattato, caciocavallo […]