Settembrini biscotti ai fichi freschi

I settembrini sono dei deliziosi biscotti di pasta frolla dal ripieno morbido con i fichi. Sono dei biscotti profumati e morbidi, ma allo stesso tempo teneri e croccanti, grazie all’aggiunta […]

Spaghetti con le cozze

Ottimo primo piatto di mare saporitissimo, veloce e semplice da preparare. Il segreto di questo piatto è solo uno, le cozze devono essere fresche e rigorosamente pulite a crudo. Piatto […]

Sfincionello Palermitano

Lo sfincionello palermitano è molto simile al popolare sfincione, fà parte della rosticceria palermitana e  rappresenta il classico cibo da strada. Ingredienti per la pasta: 500g di farina rimacinata ( […]

Moussaka (sformato di melanzane e patate alla besciamella)

La Moussaka è un piatto caratteristico della cucina Greca. Molto laborioso da fare, ma non difficile, e vale la pena provarlo. Uno sformato a base di melanzane fritte a fette, […]

Fiori di zucca panati

I fiori di zucca panati e fritti, sono un classico della cucina siciliana. Sono facilissimi e veloci da preparare; squisiti per un buffet in piedi, come antipasto o come finger […]

Menù Biscotti e dolcetti

‘Nzuddi   Amaretti Ammarrapanza Anicini   Biscotti di Monreale   Bignè con crema al cacao   Bignè con crema all’arancia di sicilia   Biscotti all’anice Biscotti al cocco   Biscotti alle mandorle tostate   Biscotti di frolla […]

Menù Secondi di Carne

Agnello aggrassato con patate   Agnello al forno Anatra arrosto Arista di maiale con patate al forno   Arrosto al rosmarino   Bocconcini di tacchino ai funghi Bollito di carne   Braciolone Braciolone di […]

Polpette in foglie di limone

  Queste profumatissime polpettine sono una delle specialità della cucina tipica palermitana. Un gustoso secondo piatto davvero stuzzicante, abbastanza semplice e facile da realizzare inoltre ha un costo esiguo. Ingredienti […]

Nutellotti

I nutellotti sono dei dolcetti super golosi.Molto semplici da realizzare dal risultato di grande effetto scenografico, che farà leccare i baffi sia a grandi e piccoli intenditori di questa irresistibile […]