Le mie video ricette

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Ciao a tutti ! Avete già deciso cosa cucinare domani per pranzo o per cena ? Vi consiglio di dare un’occhiata al mio canaleYouTube la pasticciona che propone settimanalmente ricette […]

Bon bon di pandoro

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I bon bon di pandoro sono un’ottima idea per smaltire il pandoro avanzato dalle feste natalizie. Piccoli, golosissimi dolcetti, facili da preparare, vi faranno fare un figurone conquistando tutti. Il […]

Carciofi apparecchiati

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I carciofi apparecchiati è una ricetta tipica che fa parte della cucina povera siciliana. Un piatto saporito dove i carciofi vengono conditi con salsa in agrodolce, olive bianche, capperi, passoline, […]

Minestra di carciofi e piselli

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La minestra di carciofi e piselli è un piatto tipico dalla cucina povera siciliana. Si tratta di una minestra contadina con pochi ingredienti semplici e genuini. Il formato della pasta […]

Polpettone con patate in tegame

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Il polpettone di carne è un secondo piatto facile e sfizioso, adatto a qualsiasi occasione, apprezzato sempre da grandi e bambini per il suo gusto e la sua immensa semplicità. […]

Fave a cunigghiu chi giri ( con le bietole )

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Le fave a cunigghiu chi giri, un secondo piatto vegetariano della cucina povera siciliana. È una preparazione facilissima ricca di gusto. Dentro ci sono fave secche e bietole, l’aroma dell’origano […]

 

 

  1. Bollito ripassato
  2.  Bon bon di pandoro
  3. Bruschetta semplice  
  4. Bruschette al pomodoro   
  5. Bruschette con crema di carciofi  
  6. Bucce di fichi d’india a cotoletta  
  7. Bucce di fichi d’india in agrodolce    
  8. Budino di panettone e mele
  9. Canederli  
  10. Coppa di riso alla frutta secca
  11. Crostini con salsiccia e ricotta
  12. Frittata di pasta
  13. Frittelle di bucce
  14. Giri (bietole) assassunati 
  15. Meringhe   
  16. Pane a pizza
  17. Pane fritto con lo zucchero
  18. Pane fritto  
  19. Pane fritto con acciughe e tuma  
  20. Pane in carrozza
  21. Pane pizza  
  22. Pani caliatu cunzatu (panbiscotto condito)
  23. Pizza di pane raffermo 
  24. Pizzette di pane raffermo
  25. Polpette di pane
  26. Ricotta fritta  
  27. Ricotta fritta dolce
  28. Sucu d’attaccagghieddi ( Sugo con avanzi di carne) 
  29. Sformato di pane alle verdure
  30. Tartufi di panettone al cioccolato
  31. Tartufi di pandoro al cacao  
  32. Tiramisù di pandoro al caffè
  33. Torta di pane
  34. Torta di pane al rosmarino  
  35. Zuccotto di panettone alle mandorle

 

Menù Pasta Asciutta

Anelletti al forno   Barchette di melnzane alla siciliana   Bucatini alle acciughe fresche   Bucatini zucca e porri Busiate al ragù di tonno Cannelloni al ragù di carne   Cannelloni alla siciliana   Cannelloni […]

Cannelloni spinaci e ricotta

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I cannelloni con spinaci e ricotta sono un piatto ricco e gustoso, rappresentano il piatto della festa per eccellenza, la pasta della domenica e di tutti gli altri giorni festivi. E’ […]

Menù Biscotti e dolcetti

‘Nzuddi   Amaretti Ammarrapanza Anicini   Biscotti di Monreale   Bignè con crema al cacao   Bignè con crema all’arancia di sicilia   Biscotti all’anice Biscotti al limone   Biscotti al cocco   Biscotti alle mandorle […]