Menù sorbetti
Sorbetto al basilico Sorbetto al caffé con cacao Sorbetto al lime Sorbetto al limone Sorbetto al mandarino Sorbetto al pistacchio Sorbetto all’anguria Sorbetto alla mela Sorbetto alla fragola Sorbetto […]
Desserts
Cioccolatini Maya
I cioccolatini Maya sono delle piccole delizie di cioccolato decorati con frutta secca e aromatizzati al marsala. Golosi, profumati e semplici da preparare, una delizia per il palato e una […]
Biscotti al cocco
I biscotti al cocco sono dei squisiti pasticcini buoni e golosi, semplicissimi da realizzare.Sono perfetti per accompagnare un caffè o il tè delle cinque, ideali per una merenda gustosa e […]
Sciù (bignè con crema di ricotta)
Gli sciù sono dei prelibati dolcetti siciliani , non sono altro che dei bignè farciti con crema di ricotta, richiedono l’utilizzo della pasta choux (che noi Palermitani deformiamo appunto in […]
Tartufi al cioccolato
Ingredienti per circa 35 tartufi 150 gr di cioccolato fondente, 100 gr di cioccolato al latte, 150 ml di panna fresca, 3 cucchiai di cacao amaro in polvere. Preparazione Versate […]
Castagnaccio
Castagnaccio, dolce autunnale di farina di castagne, tipico della cucina povera contadina. Il Castagnaccio è un dolce dal gusto deciso e dalla preparazione semplice e veloce, si ottiene facendo cuocere […]